external image 2008090113503513_Broedtrau_stol.jpg
Mangan;


Mangan (Mn) er et sporstoffmineral som er viktig for enkelte enzymer.
Gode kilder er brød, nøtter og grønne grønnsaker.


Du finner Mangan i;
  • Brød og fullkornprodukt
  • Nøtter
  • Tørkede belgfrukter: erter og bønner
  • Te

Hvordan fungerer Mangan i kroppen?

Magan inngår i to metallo-enzymer.
Et enzym er et kjemisk stoff som gkør at stoffskiftets kjemiske reaksjoner går raskere.
Disse to deltar i stoffskiftets omsetning av karbohydrater og fett og i nøytralisering av frie radikaler.


Les mer om Mangan her